● お教室で先生の話をさえぎってウンチクを語る！困った生徒さんの対応法（笑）
こんにちは。奥 武志です。
お教室では、みんなでワイワイ楽しく！レッスンが盛り上がると、楽しいですよね。
でも、お越しになる生徒さんには、色々な方がいます。
素直にウンウンと、先生の話を聞いてくれる生徒さんばかりではありませんよね。
例えば、レッスンを進めたいのに、おしゃべりばかりして、他の生徒さんの集中力をそいでしまう。
あるいは、先生を差し置いて、「これって、こうやるんですよね」と、知っているウンチクを語る生徒さんもいます（笑）
他の生徒さんたちは、困ってしまいますよね。
まして、その生徒さんの知識自慢の内容が、微妙に間違っているときはもう、どうして良いのやらです＾＾；
こういうケースで、よくある２つの間違った対応があります。
・「先生として毅然とした態度が大切！」と思いすぎて、場を壊すパターン
「あ、そのやり方は、違いますよ。」
「今から私が説明しますので、、、」
こんな風に否定すると、その場の空気が悪くなります。
・「お客さまを大切に！」と思いすぎて、遠慮しすぎで、状況が良くならないパターン
「あっ、そうなんですねー、、、（うーん、どうしよう？）」
「そろそろ、次の工程に、、、（あまり強く言えないなあ）」
こんな風に、遠慮しすぎると、いつまでも、レッスンが進みません。
どちらにしても、他の生徒さんがレッスンに集中できず、満足できないまま、帰ることになってしまいます。
では、そういう生徒さんには、先生として、どう対応すれば良いのでしょうか？
やり方は、とってもカンタン！
３つのステップで対応するだけで、レッスンを進行できますよ。
１：困った生徒さんが発言したことを、受け止める
２：その発言したことについて、ちょっと質問を投げる
３：その発言内容を否定せず、さりげなく自分のノウハウを出す
（あなたのやり方がダメ！ではなく、より良い方法が！と言う）
これだけです。
お料理教室で、豚の冷しゃぶを作ろう！のケースで、例をあげてみます（笑）
あなたが先生で、困った生徒さんがＡさんです。
あなた「じゃあ、次は、豚肉を、、、」
Ａさん「お湯に通して氷水につければ良いんですよね♪簡単カンタン！」
他の生徒「うんうん、これはさすがにできるー＾＾」
（うわ！そんなことしたら脂固まるし、うまみも逃げるし、食感も悪くなるよ！よし、あの言い方で、、、）
あなた「お！Ａさん、おうちでお料理やってますね。」
Ａさん「はーい！豚しゃぶはカンタンなので（笑）」
あなた「Ａさん、えらーい！お家で作ってるの、さすがなあ。ちなみに、さらに良い裏技があるんです♪お伝えしても良いですか？」
Ａさん「あ、はい」
あなた「実は、お湯からあげたら常温までさましてから、冷蔵庫で冷やすと、もっとお肉が柔らかくなるんです。」
Ａさん「へー！」
いかがでしょうか？
Ａさんの言ったことを一切、否定していませんよね。
これが、もし、こう言ったら？
「ただ、Ａさん、そのやり方だと、お肉が固くなるし、食感も落ちるので、間違っているやり方なんですよー！」
言われたＡさんは、気分が悪くなり、周りの生徒さんも、居心地がわるくなります。
でも、、、ただ、、、
こういう言葉を、よくいう生徒さんは、ちょっと困りますが。
それ以前に、先生も、でもとただは、言わない方が良いですね＾＾
それで、先ほど、よくある２つの間違った対応を、ご紹介しました。
・「先生として毅然とした態度が大切！」と思いすぎて、場を壊す
・「お客さまを大切に！」と思いすぎて、遠慮しすぎてしまう
これまで、多数の先生業の方に、お会いしてきましたが、、、
なんと、８割以上の方が、このどちらかの対応をしていました！！
しかも、ご本人は自覚がなく、奥がお伝えして初めて、わあ！本当だ！無意識にやってた！きゃー！という方が多いです＾＾；
自分の口癖や、言い回しのクセって、自分では気づけないのですよね。
先生は、正しいことを、的確にきちんと、わかりやすく、教えないといけません。
でも、接客の面では、生徒さんが楽しい、嬉しいを提供する必要もあります。
その両方ができて初めて、圧倒的に選ばれる先生になれるのですね＾＾
上記の例は、ほんの一例です。
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